Muffins à la citrouille et aux canneberges
Savoure ces délicieux muffins au petit-déjeuner à n'importe quel moment de l'année grâce à la citrouille en conserve et aux canneberges surgelées.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 muffin, 1/12 de la recette
207
Calories
3g
Protéine
32g
Glucides
7g
Lipides
2g
Fibres
14g
Sucres
233mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 34 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de farine
2 tasses
de sucre
3/4 tasse
de levure chimique
3 cuillères à café
de sel
1/2 cuillère à café
de cannelle
1/2 cuillère à café
de quatre-épices
3/4 cuillère à café
d'huile végétale
1/3 tasse · ou une autre huile de cuisson au choix
œufs
2
de citrouille
3/4 tasse · en conserve
de canneberges fraîches ou surgelées
2 tasses · hachées
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 200 °C.
- 3
Tamise ensemble les ingrédients secs (de la farine au quatre-épices) et réserve.
- 4
Bats l'huile, les œufs et la citrouille ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 5
Ajoute les ingrédients humides (le mélange à la citrouille) aux ingrédients secs en une fois. Remue jusqu'à ce que ce soit humidifié.
- 6
Incorpore délicatement les canneberges hachées.
- 7
Répartis dans des caissettes en papier pour muffins.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program
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