Salade cubaine
Ce mélange classique de laitue, tomates, oignon et radis prend vie grâce à une vinaigrette rafraîchissante à l'huile, au jus de citron vert et aux épices.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
142
Calories
2g
Protéine
10g
Glucides
11g
Lipides
3g
Fibres
5g
Sucres
182mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
3 cuillères à soupe
de jus de citron vert frais
1/4 tasse · 1 gros citron vert ou 2 petits
d'ail
1 cuillère à café · pelé et émincé
de sel casher
1/4 cuillère à café
de poivre noir
1/4 cuillère à café
de laitue romaine
1 tête · lavée, séchée avec du papier absorbant, et déchirée en morceaux de la taille d'une bouchée
grosses tomates
2 · coupées en dés
oignon rouge
1 · finement coupé en dés
radis
6 · finement émincés
Instructions
- 1
Mets l'huile, le jus de citron vert, l'ail, le sel et le poivre dans le petit bol et mélange bien. Tu peux utiliser du jus de citron à la place du citron vert.
- 2
Mets la laitue, les tomates, l'oignon et les radis dans le saladier et mélange pour combiner. Tu peux utiliser de l'oignon blanc à la place de l'oignon rouge.
- 3
Verse la vinaigrette sur la laitue et mélange. Sers immédiatement.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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