Salade de poulet au curry
Le poulet effiloché est enrobé de yaourt, de curry en poudre et de coriandre, puis mélangé à du céleri croquant et des pommes pour donner à cette salade une saveur délicieuse avec un « croquant » rafraîchissant. Mets au frais et sers avec des crackers ou utilise comme garniture de sandwich.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
247
Calories
18g
Protéine
11g
Glucides
15g
Lipides
2g
Fibres
8g
Sucres
258mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 90 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
cuisses de poulet cuites et refroidies
4 · environ 3 tasses effilochées
d'huile végétale
2 cuillères à soupe
de yaourt allégé
1/8 tasse
de curry en poudre
1 cuillère à soupe · ou plus selon ton goût
branches de céleri
2 · coupées en dés ou en tranches
pomme
1 · évidée et coupée en dés
de mandarines en conserve, égouttées
1/4 tasse
de coriandre fraîche hachée
1/4 tasse · et/ou de feuilles de basilic
Instructions
- 1
Mets le poulet dans un bol et ajoute le reste des ingrédients. Mélange pour combiner.
- 2
Couvre et mets au réfrigérateur au moins une heure et jusqu'à trois jours.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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