Espadon Grillé
D'épais steaks d'espadon grillés avec une marinade aux herbes et au citron, servis avec des légumes rôtis.
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Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion
49 g
Protéine
11 g
Glucides
28 g
Lipides
Ingrédients
496 CalSteaks d'espadon
2 pièces (180g chacune)
17 CalCitron
1 moyen
357 CalHuile d'olive
3 c. à soupe
9 CalAil
2 gousses
3 CalOrigan frais
1 c. à soupe
27 CalTomates cerises
150 g
33 CalCourgette
1 moyenne
Instructions
- 1
Marinez l'espadon dans de l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'origan pendant 15 minutes.
- 2
Coupez les tomates en deux et tranchez la courgette. Mélangez avec de l'huile d'olive.
- 3
Grillez l'espadon pendant 4-5 minutes de chaque côté.
- 4
Grillez les légumes à côté jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés.
- 5
Servez le poisson avec les légumes grillés et des quartiers de citron.
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