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Pulla Finlandais (Pain à la Cardamome)

Name: Pulla Finlandais (Pain à la Cardamome)
Prep time: PT2HS
Yield: 8 servings
Cuisine: Finnish
Ingredients: 350 g Farine à pain; 180 ml Lait; 50 g Beurre; 60 g Sucre; 1.5 c. à café Levure; 2 c. à café Cardamome; 1 grand Œuf; 2 c. à soupe Sucre perlé; 1 c. à soupe Amandes effilées

Pain finlandais sucré tressé parfumé à la cardamome et garni de sucre perlé.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

2 hrs8 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

277Cal

7 g

Protéine

42 g

Glucides

7 g

Lipides

Ingrédients

Farine à pain
350 g
1302 Cal
Lait
180 ml
90 Cal
Beurre
50 g
360 Cal
Sucre
60 g
240 Cal
Levure
1.5 c. à café
6 Cal
Cardamome
2 c. à café
0 Cal
Œuf
1 grand
70 Cal
Sucre perlé
2 c. à soupe
100 Cal
Amandes effilées
1 c. à soupe
50 Cal

Instructions

1
Préparez la pâte avec la farine, le lait, le beurre, le sucre, la levure, la cardamome et l'œuf.
2
Laissez lever pendant 1 heure. Divisez en 3 brins et tressez.
3
Laissez lever pendant 30 minutes. Badigeonnez avec l'œuf battu.
4
Garnissez de sucre perlé et d'amandes.
5
Faites cuire à 190°C pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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