Frites croustillantes au four
Ces frites au four sont croustillantes et assaisonnées de poivre, de piment de la Jamaïque, d'ail en poudre, d'oignon en poudre et de sel.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
143
Calories
3g
Protéine
27g
Glucides
3g
Lipides
3g
Fibres
1g
Sucres
147mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
grosses pommes de terre
2 · environ 2 livres
d'eau glacée
8 tasses
d'ail en poudre
1 cuillère à café
d'oignon en poudre
1 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre blanc moulu
1 cuillère à café
de piment de la Jamaïque
1/4 cuillère à café
de flocons de piment fort
1 cuillère à café
d'huile végétale
1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Brosse les pommes de terre et coupe-les en bâtonnets de 1,3 cm.
- 3
Plonge les bâtonnets dans l'eau glacée, couvre et laisse reposer au frais pendant 1 heure ou plus.
- 4
Préchauffe le four à 245 °C.
- 5
Égoutte les pommes de terre et sèche bien les bâtonnets.
- 6
Mets l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel, le poivre blanc, le piment de la Jamaïque et les flocons de piment dans un sac plastique.
- 7
Mélange les pommes de terre avec les épices dans le sac.
- 8
Badigeonne les pommes de terre d'huile.
- 9
Dispose les pommes de terre dans un plat à four antiadhésif peu profond.
- 10
Couvre de papier aluminium et enfourne 15 minutes.
- 11
Retire le papier aluminium et poursuis la cuisson à découvert 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les frites soient dorées. Retourne-les de temps en temps pour qu'elles dorent de tous les côtés.
Source: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
