Dirty Rice
Le dirty rice est une façon savoureuse de relever tes plats principaux. C'est aussi une bonne manière d'utiliser les restes : tu peux remplacer le bœuf haché par du poulet ou du jambon cuit.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
284
Calories
10g
Protéine
42g
Glucides
8g
Lipides
5g
Fibres
2g
Sucres
69mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 38 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de mélange d'œufs déshydratés (ou 1 œuf)
2 cuillères à soupe
d'eau
1/4 tasse
de bœuf haché
1/4 livre
oignon, finement haché
1/2
poivron vert, haché
1/2
d'huile végétale
2 cuillères à soupe
de petits pois pauvres en sodium, égouttés
1/2 boîte · environ 8 onces
de haricots rouges pauvres en sodium, égouttés
1/2 boîte · environ 8 onces
de riz cuit, froid
4 tasses
de poivre noir
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Dans un petit bol, mélange le mélange d'œufs déshydratés et l'eau. Mélange bien et réserve.
- 2
Dans une grande poêle, fais cuire le bœuf haché, l'oignon et le poivron vert dans l'huile à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- 3
Ajoute le mélange d'œufs à la poêle. Fais brouiller les œufs à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- 4
Ajoute les petits pois et les haricots à la poêle. Fais cuire environ 5 minutes.
- 5
Ajoute le riz et le poivre à la poêle. Mélange pour défaire les grumeaux de riz. Fais cuire environ 5 minutes. Sers chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
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