dinnerSpanishhard

Paella aux fruits de mer

Name: Paella aux fruits de mer
Prep time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300 g Riz Bomba ou riz à grain court; 200 g Crevettes; 200 g Moules; 150 g Calamars; 1 pincée Fils de safran; 800 ml Bouillon de poisson; 1 moyen Oignon; 1 moyen Poivron; 80 g Petits pois; 3 c. à soupe Huile d'olive; 1 moyen Citron

Riz espagnol infusé au safran avec des crevettes, des moules, des calamars et des petits pois frais.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

45 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

355Cal

29 g

Protéine

34 g

Glucides

12 g

Lipides

Ingrédients

Riz Bomba ou riz à grain court
300 g
390 Cal
Crevettes
200 g
190 Cal
Moules
200 g
120 Cal
Calamars
150 g
130 Cal
Fils de safran
1 pincée
0 Cal
Bouillon de poisson
800 ml
80 Cal
Oignon
1 moyen
44 Cal
Poivron
1 moyen
24 Cal
Petits pois
80 g
65 Cal
Huile d'olive
3 c. à soupe
360 Cal
Citron
1 moyen
17 Cal

Instructions

1
Faites infuser le safran dans le bouillon chaud.
2
Faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive dans une grande poêle.
3
Ajoutez le riz et faites-le dorer pendant 2 minutes. Versez le bouillon au safran.
4
Ajoutez les calamars et faites cuire 10 minutes sans remuer.
5
Incorporez les crevettes et les moules. Ajoutez les petits pois. Faites cuire encore 10 minutes.
6
Laissez reposer 5 minutes. Servez avec des quartiers de citron.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

Suivez chaque repas avec Nutrola

Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.

Download on theApp Store

GET IT ONGoogle Play