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Churros avec Sauce au Chocolat

Name: Churros avec Sauce au Chocolat
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 120 g Farine; 200 ml Eau; 2 c. à soupe Beurre; 3 c. à soupe Sucre; 1 c. à café Cannelle; 1 grand Œuf; 80 g Chocolat noir; 60 ml Crème épaisse; 400 ml Huile végétale

Des churros espagnols croustillants, frits et saupoudrés de sucre à la cannelle avec une épaisse sauce au chocolat.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

1271Cal

7 g

Protéine

44 g

Glucides

121 g

Lipides

Ingrédients

Farine
120 g
440 Cal
Eau
200 ml
0 Cal
Beurre
2 c. à soupe
204 Cal
Sucre
3 c. à soupe
150 Cal
Cannelle
1 c. à café
6 Cal
Œuf
1 grand
70 Cal
Chocolat noir
80 g
480 Cal
Crème épaisse
60 ml
205 Cal
Huile végétale
400 ml
3527 Cal

Instructions

1
Faites bouillir l'eau avec le beurre. Ajoutez la farine et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez l'œuf.
2
Dressez la pâte dans l'huile chaude. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3
Égouttez et roulez dans du sucre à la cannelle.
4
Faites fondre le chocolat avec la crème pour tremper.

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