Courge poivrée facile au four
Cette courge sucrée et légèrement noisettée se marie bien avec les viandes et autres plats principaux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
129
Calories
2g
Protéine
33g
Glucides
1g
Lipides
5g
Fibres
22g
Sucres
3mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
courges poivrées
2
de sirop d'érable ou de miel (tu peux remplacer par 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu par demi-courge pour une version salée)
4 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 200 °C.
- 3
Coupe les courges poivrées en deux et retire les graines.
- 4
Verse environ 1,3 cm d'eau dans un plat allant au four.
- 5
Place les courges dans le plat, chair vers le haut. Si elles sont bancales, tranche légèrement le dessous pour qu'elles tiennent bien à plat.
- 6
Ajoute 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel (ou de poivre moulu pour une version salée) sur chaque moitié et étale uniformément sur la chair.
- 7
Enfourne environ 1 heure, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- 8
Sers en accompagnement d'une viande ou d'un autre plat principal.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from American Indian Health and Wellness Project
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