Pizza aux légumes sur muffin anglais
Prépare ta propre mini-pizza facile et ajoute tes garnitures de légumes préférées. Choisis des muffins complets pour rendre cette recette encore meilleure !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 pizzas (chacune faite avec 1/2 muffin anglais), 1/4 de la recette (185 g)
221
Calories
10g
Protéine
34g
Glucides
5g
Lipides
4g
Fibres
7g
Sucres
637mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 11 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de brocoli
1 tasse · cuit et haché
muffins anglais
4
de sauce à pizza
1 tasse · ou sauce à spaghetti
de mozzarella râpée, partiellement écrémée
1/2 tasse
de carotte
1/4 tasse · 4 cuillères à soupe, râpée
de parmesan
1/3 cuillère à soupe · 1 cuillère à café, râpé
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Coupe le brocoli pour obtenir 1 tasse de brocoli haché.
- 3
Mets le brocoli dans une casserole avec de l'eau. Fais cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.
- 4
Égoutte l'eau de la casserole. Laisse refroidir le brocoli.
- 5
Coupe 4 muffins anglais en deux. Fais griller les 8 moitiés de muffin.
- 6
Râpe la mozzarella pour obtenir 1/2 tasse de fromage râpé.
- 7
Épluche et râpe les carottes pour obtenir 3 cuillères à soupe de carottes râpées.
- 8
Étale 2 cuillères à soupe de sauce à pizza sur chaque moitié de muffin anglais.
- 9
Saupoudre 1 cuillère à soupe de mozzarella râpée sur chaque moitié.
- 10
Ajoute 2 cuillères à soupe de brocoli et 1 cuillère à café de carottes râpées sur chaque moitié.
- 11
Saupoudre chaque moitié de 1 cuillère à café de parmesan râpé.
- 12
Fais griller au four grille-pain pendant 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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