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Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400 g Pommes de terre; 6 grand Œufs; 1 grand Oignon; 80 ml Huile d'olive; 1 c. à café Sel

Omelette espagnole classique aux pommes de terre et à l'oignon, servie chaude ou à température ambiante.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

35 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

379Cal

11 g

Protéine

23 g

Glucides

27 g

Lipides

Ingrédients

Pommes de terre
400 g
344 Cal
Œufs
6 grand
420 Cal
Oignon
1 grand
44 Cal
Huile d'olive
80 ml
707 Cal
Sel
1 c. à café
0 Cal

Instructions

1
Coupez finement les pommes de terre et l'oignon.
2
Faites cuire lentement les pommes de terre et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Égouttez l'excès d'huile. Battez les œufs avec le sel. Incorporez les pommes de terre et l'oignon.
4
Faites cuire dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes.
5
Retournez à l'aide d'une assiette et faites cuire 3 minutes supplémentaires.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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