dinnerAsianeasy

Saumon sésame-gingembre

Name: Saumon sésame-gingembre
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Asian
Ingredients: 2 pièces (150g chacune) Filets de saumon; 2 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à soupe Miel; 1 c. à soupe râpé Gingembre frais; 1 c. à café Huile de sésame; 1 c. à soupe Graines de sésame; 2 têtes Bok choy; 200 g Riz cuit à la vapeur

Saumon cuit au four enrobé de sauce sésame-gingembre, servi avec du bok choy et du riz.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

25 min2 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

542Cal

40 g

Protéine

44 g

Glucides

26 g

Lipides

Ingrédients

Filets de saumon
2 pièces (150g chacune)
624 Cal
Sauce soja
2 c. à soupe
18 Cal
Miel
1 c. à soupe
64 Cal
Gingembre frais
1 c. à soupe râpé
5 Cal
Huile de sésame
1 c. à café
40 Cal
Graines de sésame
1 c. à soupe
52 Cal
Bok choy
2 têtes
20 Cal
Riz cuit à la vapeur
200 g
260 Cal

Instructions

1
Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre et l'huile de sésame.
2
Placez le saumon sur une plaque de cuisson. Versez la sauce par-dessus.
3
Enfournez à 200°C pendant 12-15 minutes.
4
Faites cuire à la vapeur le bok choy. Saupoudrez le saumon de graines de sésame.
5
Servez avec le riz et le bok choy.

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