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Soupe Minestrone

Name: Soupe Minestrone
Prep time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Haricots blancs en conserve; 100 g Petites pâtes; 1 moyenne Courgette; 2 moyenne Carottes; 2 tiges Céleri; 400 g Tomates en conserve; 1 L Bouillon de légumes; 2 gousses Ail; 2 c. à soupe Huile d'olive; 6 feuilles Basilic frais

Une soupe italienne de légumes copieuse avec des pâtes, des haricots blancs et du basilic frais.

De la bibliothèque de recettes sélectionnées de Nutrola

35 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion

269Cal

11 g

Protéine

42 g

Glucides

8 g

Lipides

Ingrédients

Haricots blancs en conserve
200 g
290 Cal
Petites pâtes
100 g
350 Cal
Courgette
1 moyenne
33 Cal
Carottes
2 moyenne
50 Cal
Céleri
2 tiges
12 Cal
Tomates en conserve
400 g
80 Cal
Bouillon de légumes
1 L
10 Cal
Ail
2 gousses
9 Cal
Huile d'olive
2 c. à soupe
240 Cal
Basilic frais
6 feuilles
1 Cal

Instructions

1
Faites revenir les carottes, le céleri et l'ail en dés dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
2
Ajoutez les tomates en conserve et le bouillon. Portez à ébullition.
3
Ajoutez la courgette en dés, les pâtes et les haricots.
4
Laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
5
Assaisonnez et servez avec du basilic frais et un filet d'huile d'olive.

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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