Houmous fiesta
Cette trempette est pleine de protéines et peut être servie avec des légumes ou du pain pita complet pour une collation saine. Rends-la aussi épicée que tu veux en ajoutant plus ou moins de poivre de cayenne et de piment jalapeño.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 tasse
100
Calories
5g
Protéine
12g
Glucides
4g
Lipides
3g
Fibres
4g
Sucres
212mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pois chiches pauvres en sodium
1 boîte
de cumin
1/2 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre de cayenne
1/8 cuillère à café
gousses d'ail, hachées finement
2
de yaourt
1/2 tasse · nature, écrémé
de jus de citron vert
1 cuillère à soupe
d'huile de sésame
1 cuillère à soupe
piment jalapeño, finement haché
1
de coriandre
2 cuillères à soupe · hachée
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Égoutte et écrase les pois chiches au mixeur, au robot culinaire, ou à la fourchette. Ajoute le reste des ingrédients.
- 3
Mixe jusqu'à consistance lisse.
- 4
Laisse reposer au réfrigérateur pendant une heure ou toute la nuit.
- 5
Sers avec des crackers ou des chips tortilla. Réfrigère rapidement les restes.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
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