Tacos au poisson
Les tacos au poisson sont une façon amusante d'ajouter du poisson à ton repas. Le chou blanc apporte du croquant et des nutriments supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 tacos
205
Calories
24g
Protéine
21g
Glucides
3g
Lipides
4g
Fibres
3g
Sucres
86mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 46 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
oignon rouge, haché
1
de coriandre hachée
1/2 tasse
de chou blanc, émincé et haché
1 tasse
filets de tilapia (4 onces chacun)
4 · ou tout autre poisson blanc
de piment en poudre
1 cuillère à café · plus ou moins selon ton goût
petites tortillas de maïs
8
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Nettoie et coupe l'oignon, la coriandre et le chou. Mélange dans un bol et réserve.
- 3
Recouvre la plaque de cuisson d'huile en spray. Saupoudre légèrement les filets de poisson de piment en poudre et place-les sur la plaque de cuisson.
- 4
Place au four à environ 15 cm du gril et fais cuire pendant environ 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit entièrement cuit. Tu sauras que le poisson est prêt quand il « s'effeuille » ou se détache facilement à la fourchette.
- 5
Fais frire légèrement les tortillas sur une plaque ou une poêle huilée, ou réchauffe-les au micro-ondes pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'elles soient souples et chaudes.
- 6
Garnis la tortilla de poisson, de chou, d'oignon et de coriandre, puis plie-la en deux. Sers avec de la salsa et des tranches d'agrumes, si désiré.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
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