Gâteau glacé
La vanille et le zeste d'orange sont le secret pour réaliser ce délicieux gâteau avec un glaçage au chocolat. Sers-le lors de ta prochaine occasion spéciale pour une gourmandise savoureuse.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tranche
249
Calories
4g
Protéine
48g
Glucides
5g
Lipides
1g
Fibres
31g
Sucres
134mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 55 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de farine à gâteau
2 1/4 tasses
de levure chimique
2 1/4 cuillères à café
de margarine (en pot souple)
4 cuillères à soupe
de sucre
1 1/4 tasses
œufs
4
d'extrait de vanille
1 cuillère à café
de zeste d'orange
1 cuillère à soupe
de lait écrémé
3/4 tasse
vaporisations d'huile en spray
3 · pour le moule à gâteau
de lait écrémé
2 cuillères à soupe
de fromage à la crème allégé
3 onces
de cacao en poudre non sucré
6 cuillères à soupe
de sucre glace
2 tasses · tamisé
d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 160 °C.
- 3
Graisse légèrement avec un peu d'huile de cuisson ou utilise un spray anti-adhésif sur un moule rond de 25 cm (d'au moins 6,3 cm de haut). Farine le moule. Tapote pour enlever l'excès de farine.
- 4
Tamise ensemble la farine et la levure chimique.
- 5
Dans un saladier à part, bats la margarine et le sucre jusqu'à obtenir un mélange souple et crémeux.
- 6
Incorpore les œufs, la vanille et le zeste d'orange en battant.
- 7
Ajoute peu à peu le mélange de farine en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par la farine.
- 8
Verse la pâte dans le moule. Fais cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Laisse le gâteau refroidir 5 à 10 minutes avant de le démouler. Laisse-le refroidir complètement avant de le glacer.
- 9
Mélange le fromage à la crème et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoute le cacao. Mélange bien.
- 10
Ajoute peu à peu le sucre jusqu'à ce que le glaçage soit lisse. Incorpore la vanille.
- 11
Étale le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau refroidi.
Source: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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