Salade de fruits au jicama
DéjeunerFacile

Salade de fruits au jicama

La mangue et la papaye apportent une saveur tropicale à cette salade de fruits, tandis que le piment en poudre lui donne du peps. Le jicama ajoute un croquant rafraîchissant, pour une salade de fruits qui plaira à coup sûr.

20 min7 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1/7 de la recette

90

Calories

1g

Protéine

22g

Glucides

1g

Lipides

5g

Fibres

14g

Sucres

95mg

Sodium

Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

  • de jicama

    3 tasses · en fines tranches

  • de pastèque

    2 tasses · coupée en morceaux

  • mangue

    1

  • petite papaye

    1

  • citron vert, pressé

    1

  • kiwis

    2

  • de jus de citron vert ou d'orange

    1 cuillère à café

  • de sel

    1/4 cuillère à café

  • de piment en poudre

    1/4 cuillère à café

Instructions

  1. 1

    Lave-toi les mains à l'eau et au savon.

  2. 2

    Lave, épluche et coupe le jicama en fines tranches.

  3. 3

    Lave, épluche et coupe le reste des fruits (y compris le citron vert) en tranches ou en petits morceaux.

  4. 4

    Dispose les fruits sur un grand plat. Arrose-les de jus de citron vert ou d'orange.

  5. 5

    Dans un petit bol, mélange le sel et le piment en poudre. Saupoudre sur les fruits et sers.

  6. 6

    Mets les restes au frais dans les 2 heures.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Pictorial Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service Oregon Family Nutrition Program Recipe submitted by Lynn Myers Steele, 2000

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