Pochettes de pain pita thaï aux fruits
Lassé du même sandwich à midi ? Redonne du peps à tes lunchs avec cette pochette de pain pita d'inspiration thaï : un mélange surprenant de fruits, d'épinards et de sauce cacahuète, glissé dans une pochette pita facile à transporter.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
426
Calories
16g
Protéine
54g
Glucides
18g
Lipides
6g
Fibres
18g
Sucres
635mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 1 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de salade de fruits tropicaux au jus 100 %
1 boîte · 15 onces
pochettes de pain pita complet
4
d'épinards frais
4 tasses · déchirés
de coriandre fraîche
1/4 tasse · facultatif
de jus réservé de la salade de fruits tropicaux
3 cuillères à soupe
de beurre de cacahuète naturel, croquant ou avec morceaux
1/2 tasse
de fromage à la crème écrémé
3 cuillères à soupe
de sauce soja pauvre en sodium
1 cuillère à soupe
Instructions
- 1
Dans une passoire posée sur un bol, égoutte bien la salade de fruits ; réserve 3 cuillères à soupe de jus.
- 2
Dans un petit bol, fouette ensemble le jus réservé, le beurre de cacahuète, le fromage à la crème et la sauce soja.
- 3
Mets les fruits égouttés, les épinards et la coriandre (si tu veux) dans un bol ; mélange délicatement.
- 4
Ajoute la sauce et mélange.
- 5
Coupe une petite portion de chaque pita. Glisse-la à l'intérieur, au fond du pita.
- 6
Remplis chaque pochette de pita avec le mélange fruits-épinards.
- 7
Emballe individuellement dans du film plastique et mets au frais. Se conserve bien toute la nuit.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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