DînerFacile

Poulet farci à l'ail

Name: Poulet farci à l'ail
Prep time: 15 min
Cook time: 27 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tasses d'eau; 8 gousses d'ail; 6 cuillères à soupe de persil frais; 1 cuillère à café de zeste de citron; 1 cuillère à café de mélange d'épices sans sodium; 4 blancs de poulet; 1/4 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

Rehausse ton dîner de poulet avec de l'ail, du zeste de citron et du persil frais. Sers ce plat avec du riz brun et une salade pour un repas complet.

42 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette (231 g)

210

Calories

37g

Protéine

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

72mg

Sodium

Graisses saturées 1 g · Cholestérol 119 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

d'eau
2 tasses
d'ail
8 gousses · non pelées
de persil frais
6 cuillères à soupe · haché, divisé
de zeste de citron
1 cuillère à café · râpé
de mélange d'épices sans sodium
1 cuillère à café
blancs de poulet
4
de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
1/4 tasse
de jus de citron frais
2 cuillères à soupe

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Dans une petite casserole, porte l'eau à ébullition. Ajoute l'ail ; laisse cuire 10 minutes. Égoutte l'ail, pèle-le et coupe-le en fines tranches. Dans un petit bol, mélange l'ail, 1/2 tasse de persil haché, le zeste de citron et l'assaisonnement. Mélange bien.
3
Détache la peau de chaque blanc de poulet pour former une poche. Place environ 1 cuillère à café du mélange d'ail sous la peau de chaque blanc. Fais chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
4
Ajoute le poulet peau vers le bas ; laisse cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes. Retourne le poulet ; baisse le feu à moyen.
5
Couvre et laisse cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 10 à 12 minutes. Transfère le poulet dans une assiette. Essuie le gras de la poêle.
6
Ajoute le reste du persil haché, le bouillon et le jus de citron dans la poêle. Porte à ébullition ; laisse cuire 1 minute. Nappe le poulet avec le mélange.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

Suivez chaque repas avec Nutrola

Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.