Muffins au gingembre et à l'orange
Utilise notre Mélange pour Pain d'Épices et prépare ces muffins à l'avance pour un petit-déjeuner rapide et sain à emporter.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 muffin, 1/12 de la recette
190
Calories
4g
Protéine
31g
Glucides
6g
Lipides
2g
Fibres
13g
Sucres
131mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 18 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de Mélange pour Pain d'Épices
2 tasses
de céréales au son
1 tasse
œuf légèrement battu
1
de lait à 1 %
1/2 tasse
de concentré de jus d'orange
1/4 tasse
de mélasse
1/4 tasse
d'huile végétale
1/4 tasse
de zeste d'orange
1 cuillère à café · râpé
raisins secs
facultatif, 1/4 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Mélange le Mélange pour Pain d'Épices et les céréales au son dans un bol.
- 4
Bats légèrement l'œuf dans un autre bol.
- 5
Ajoute l'œuf et les autres ingrédients au mélange de pain d'épices et de céréales.
- 6
Mélange juste assez pour combiner. Laisse reposer 15 minutes.
- 7
Remplis 12 moules à muffins (bien graissés ou avec des caissettes en papier) aux 2/3.
- 8
Fais cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit cuit.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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