Tacos de poisson grillé à la salsa de pêches
Prépare le terrain pour une assiette délicieuse avec ces tacos de poisson sains à la salsa de pêches. Parfait pour une soirée tacos d'été !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
364
Calories
28g
Protéine
47g
Glucides
8g
Lipides
5g
Fibres
13g
Sucres
752mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 46 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de moitiés de pêches de 15,25 onces, égouttées et hachées
1 boîte · environ 1 tasse
poivron rouge, finement haché
1/2 · environ 1/2 tasse
oignon rouge, finement haché
1/4 · environ 1/4 de tasse
piment jalapeño, épépiné et finement haché
1
de coriandre fraîche, finement hachée
1 cuillère à soupe
de jus de citron
2 cuillères à café
filets de tilapia
4 · environ 450 g
de piment en poudre
1 cuillère à soupe
d'assaisonnement adobo pauvre en sodium
1/4 cuillère à café
d'assaisonnement sazon pauvre en sodium
1 paquet
tortillas de blé de 15 cm, réchauffées
8
Instructions
- 1
Dans un bol moyen, mélange les pêches hachées, le poivron, les oignons, les jalapeños, la coriandre et le jus de citron.
- 2
Couvre et réfrigère jusqu'au moment de servir.
- 3
Fais chauffer le grill ou la poêle grill à feu moyen-vif. Avec du papier absorbant, éponge le poisson et transfère-le dans une assiette.
- 4
Dans un petit bol, mélange le piment en poudre, l'adobo pauvre en sodium et le sachet de Sazon.
- 5
Frotte le poisson avec le mélange d'épices pour bien l'enrober.
- 6
Place le poisson sur la grille chaude et huilée.
- 7
Fais cuire, en retournant une fois, jusqu'à ce que le poisson soit opaque et s'effeuille facilement à la fourchette (63 °C), environ 8 minutes.
- 8
Coupe le poisson en fines tranches.
- 9
Pour servir, garnis chaque tortilla avec 1/2 filet de poisson et environ 1/3 de tasse de salsa.
Source: USDA MyPlate Kitchen · The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica GOYA Foods
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