Bœuf grillé aux herbes
Prépare ce bœuf mariné la veille, et le dîner sera sur la table en moins d'une demi-heure !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette (134 g)
193
Calories
21g
Protéine
1g
Glucides
11g
Lipides
0g
Fibres
1g
Sucres
89mg
Sodium
Graisses saturées 4 g · Cholestérol 74 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'oignon haché
1/4 tasse
de persil
2 cuillères à soupe
de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe
de moutarde préparée
3 cuillères à café
d'ail en poudre
1/4 cuillère à café
de basilic séché (ou thym)
1/4 cuillère à café
de steak d'épaule de bœuf désossé, coupé sur 2,5 cm d'épaisseur
1 livre
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Mélange l'oignon, le persil, le vinaigre, la moutarde, l'ail en poudre et le basilic ou le thym.
- 3
Mets la viande dans un sac plastique et verse la marinade dessus.
- 4
Ferme bien le sac, place-le dans un saladier et laisse mariner au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit, en retournant au moins une fois.
- 5
Jette la marinade et place la viande sur une grille sous le gril du four.
- 6
Fais griller 15 à 20 minutes, ou jusqu'à la cuisson souhaitée, en retournant une fois.
- 7
Coupe en fines tranches pour servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
