Accro aux bâtonnets de saumon
Un classique rapide et facile que les enfants adorent : cette recette est une façon créative d'utiliser du saumon en boîte et des crackers salés !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/8 de la recette (66 g)
121
Calories
14g
Protéine
5g
Glucides
5g
Lipides
0g
Fibres
0g
Sucres
263mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 69 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de saumon rose
1 boîte · 16 onces, égoutté
crackers salés
16 · écrasés, environ 1/2 tasse
œuf
1
d'huile végétale
1 cuillère à soupe
huile de cuisson en spray
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Dans un grand saladier, mélange le saumon, les miettes de crackers et l'œuf.
- 3
Divise la préparation en 8 boules et façonne-les en bâtonnets d'environ 10 cm de long.
- 4
Vaporise légèrement une poêle d'huile de cuisson. Ajoute l'huile et préchauffe la poêle à feu moyen pendant 1 à 2 minutes. Ajoute les bâtonnets de poisson et fais cuire 3 minutes.
- 5
Retourne-les et fais cuire encore environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Notes
- •Le saumon rose en boîte contient de petites arêtes tendres qui sont une excellente source de calcium. Retire les grosses arêtes dures, puis écrase les petites avec une fourchette. Une fois le poisson cuit, tu ne remarqueras même plus qu'il y a des arêtes. Le saumon rose regorge d'oméga-3, un vrai plus pour ton cœur. Alors autant devenir accro au saumon !
- •Rince-toi les mains avec du jus de citron et de l'eau pour faire disparaître l'odeur de poisson après la préparation.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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