Légumes italiens
Cette recette se prépare en quelques minutes ! Le chou-fleur et le brocoli apportent du croquant et des fibres à ce plat de pâtes plein de légumes ! S'il te reste du basilic, il fera une excellente garniture !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette
390
Calories
15g
Protéine
77g
Glucides
3g
Lipides
7g
Fibres
7g
Sucres
45mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'eau
2 tasses
de fleurettes de brocoli
1 tasse
de fleurettes de chou-fleur
1 tasse
petites courgettes
2 · en tranches
petit oignon
1 · en dés
branches de céleri
3 · hachées
de sauce tomate pauvre en sodium
1 boîte · 8 onces
de basilic
2 cuillères à café
sel
1 cuillère à café, facultatif
de pâtes, forme au choix
1 livre · cuites
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Verse 1 tasse d'eau chaude dans une casserole.
- 3
Ajoute les légumes et fais cuire 5 minutes.
- 4
Ajoute la sauce tomate, la tasse d'eau restante, le basilic et le sel.
- 5
Laisse mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- 6
Sers avec les pâtes cuites.
- 7
Mets les restes au réfrigérateur.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
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