Tofu et épinards
Épinards, tofu et graines de sésame forment une combinaison aussi amusante que délicieuse, prête en quelques minutes ! Un accompagnement rapide et savoureux !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette (217 g)
86
Calories
8g
Protéine
2g
Glucides
6g
Lipides
1g
Fibres
1g
Sucres
211mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de tofu ferme
1 paquet · 14 onces
d'huile
1 cuillère à soupe
d'épinards frais
4 tasses · 2 bottes
de sauce soja pauvre en sodium
2 cuillères à soupe
de graines de sésame
1/3 cuillère à soupe · 1 cuillère à café, grillées
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Égoutte le tofu.
- 3
Coupe le tofu en cubes de 2,5 cm.
- 4
Déchire les épinards en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 5
Dans une grande poêle, fais chauffer l'huile et fais sauter les cubes de tofu pendant quelques minutes. Rassemble le tofu au centre de la poêle.
- 6
Ajoute les épinards et la sauce soja. Mélange.
- 7
Couvre la poêle et fais cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
- 8
Parsème de graines de sésame grillées.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program
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