Gratin de dinde restante
Les restes de dinde prennent une nouvelle vie avec du fromage, de la crème de champignons et du céleri dans ce gratin gourmand ! Utilise des restes de dinde qui ont été correctement manipulés et conservés.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette (273 g)
313
Calories
19g
Protéine
32g
Glucides
12g
Lipides
4g
Fibres
8g
Sucres
719mg
Sodium
Graisses saturées 4 g · Cholestérol 99 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pain complet
6 tranches
de dinde cuite
4 onces · en cubes ou effilochée
d'oignon
1/2 tasse · haché
de céleri
1/2 tasse · haché
de poivre noir
1/2 cuillère à café
œufs, légèrement battus
2
de lait allégé
1 1/2 tasses
de crème de champignons pauvre en sodium
1 boîte · 10,75 onces
de pain complet
2 tranches
de beurre non salé
2 cuillères à café
de cheddar râpé allégé
1/2 tasse
de mayonnaise allégée
1/2 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 160 °C.
- 3
Enduis légèrement un plat allant au four de 23x23x5 cm d'huile en spray. Coupe 6 tranches de pain (frais ou rassis) en cubes de 2,5 cm et dispose-en la moitié au fond du plat.
- 4
Dans un bol, mélange la dinde, l'oignon, le céleri, la mayonnaise et le poivre. Répartis la préparation sur les cubes de pain.
- 5
Dispose les cubes de pain restants sur la préparation à la dinde et presse légèrement avec une cuillère.
- 6
Mélange les œufs et le lait, puis verse le tout sur les cubes. Couvre et réfrigère toute la nuit.
- 7
Au moment de cuire, préchauffe le four à 160 °C.
- 8
Répartis la crème de champignons sur le dessus du gratin.
- 9
Étale une cuillère à café de margarine sur chaque tranche de pain restante. Coupe le pain beurré en cubes de 1,3 cm et parsème-les sur le gratin.
- 10
Fais cuire 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre.
- 11
Sors du four et parsème de fromage. Laisse reposer 15 minutes avant de couper et de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
