Pommes de terre au citron
Les pommes de terre sont coupées puis enrobées d'un mélange de jus de citron, d'ail et d'huile, avant d'être cuites au four jusqu'à devenir tendres et bien dorées. Badigeonne les pommes de terre du reste du mélange au citron et sers chaud.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
207
Calories
3g
Protéine
33g
Glucides
7g
Lipides
2g
Fibres
3g
Sucres
8mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
pommes de terre moyennes
3
citron, pressé
1 · environ 1/4 de tasse
d'ail, haché
1 gousse
d'huile végétale
2 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Préchauffe le four à 190 °C.
- 2
Mélange le jus de citron, la gousse d'ail et l'huile. Réserve 1 cuillère à soupe de ce mélange.
- 3
Épluche les pommes de terre et coupe-les en morceaux de 2,5 cm.
- 4
Verse le mélange au jus de citron dans un plat à gratin ou un petit moule pour en enrober le fond.
- 5
Dispose les pommes de terre dans le plat et enrobe-les du mélange au jus de citron.
- 6
Fais cuire environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- 7
Une fois sorties du four, badigeonne les pommes de terre avec le reste du mélange au citron. Sers chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
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