Chowder de pommes de terre et de maïs au micro-ondes
Prépare cette délicieuse soupe au micro-ondes en quelques minutes. Savoure-la avec une salade fraîche et un fruit en accompagnement pour un repas léger.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
308
Calories
9g
Protéine
47g
Glucides
11g
Lipides
4g
Fibres
12g
Sucres
315mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 6 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de margarine
1/4 tasse · ou de beurre
de farine de blé
1/4 tasse
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre noir
1/8 cuillère à café
de lait allégé à 1 %
2 tasses
pommes de terre, épluchées et coupées en dés
2
d'eau
1 tasse
de maïs pauvre en sodium, égoutté
1 boîte (16 onces)
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais fondre la margarine dans un bol en verre au micro-ondes à pleine puissance pendant 30 à 50 secondes.
- 3
Incorpore la farine, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 4
Incorpore le lait au mélange de farine et de margarine.
- 5
Fais cuire à pleine puissance 6 à 8 minutes, jusqu'à épaississement, en remuant bien chaque minute. Réserve.
- 6
Dans un autre bol allant au micro-ondes, fais cuire les 2 pommes de terre dans 1 tasse d'eau. Une fois cuites, ajoute les pommes de terre et leur eau de cuisson à la sauce blanche.
- 7
Incorpore une boîte de 16 onces de maïs. Fais cuire 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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