Farce à l'ancienne
Certains l'appellent farce, d'autres garniture. Dans tous les cas, tu vas l'appeler délicieuse ! Savoure cette farce à l'ancienne lors de ton prochain repas de fête, ou comme accompagnement familial.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/10 de la recette
140
Calories
6g
Protéine
18g
Glucides
5g
Lipides
3g
Fibres
3g
Sucres
235mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pain complet, en cubes
8 tranches
de margarine ou de beurre
4 cuillères à soupe
de céleri, en dés
2 tasses
d'oignon haché
1 tasse
de persil frais, haché
2 cuillères à soupe
de champignon, émincé
1/4 tasse
de sauge moulue
1 cuillère à café
d'assaisonnement pour volaille
3/4 cuillère à café
de poivre noir
1 cuillère à café
de bouillon de poulet (ou de dinde) pauvre en sodium
3 tasses
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais griller les cubes de pain et mets-les de côté.
- 3
Fais fondre la margarine ou le beurre dans une poêle moyenne.
- 4
Ajoute le céleri et l'oignon, et fais cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 10 minutes.
- 5
Ajoute le persil, les champignons, les assaisonnements et le bouillon. Fais cuire 5 minutes.
- 6
Retire du feu et ajoute les cubes de pain grillés. Couvre et laisse reposer 10 minutes. Sers immédiatement.
- 7
Mets les restes au réfrigérateur dans les 2 heures.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Oregon State University Cooperative Extension Service
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