Pommes de terre et poulet en une seule poêle
Voici un plat facile et savoureux préparé dans une seule poêle. La salsa apporte un petit coup de peps supplémentaire.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette
286
Calories
20g
Protéine
37g
Glucides
7g
Lipides
4g
Fibres
5g
Sucres
223mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 50 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
pommes de terre moyennes
4
de blancs de poulet, désossés et sans peau
16 onces
d'huile végétale
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de salsa
1 tasse
de maïs en grains pauvre en sodium, égoutté
1 boîte (15,2 onces)
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Coupe les pommes de terre en cubes de 1,9 cm.
- 3
Passe les pommes de terre au micro-ondes 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ou fais-les cuire sur la cuisinière. Pour la cuisson sur la cuisinière, place les pommes de terre dans l'eau, porte à ébullition puis laisse mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 minutes. Égoutte les pommes de terre.
- 4
Coupe le poulet en cubes de 1,9 cm.
- 5
Dans une grande poêle, fais dorer le poulet dans l'huile à feu vif pendant 5 minutes.
- 6
Ajoute les pommes de terre et fais cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- 7
Ajoute la salsa et le maïs. Fais chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Kentucky Families on the Move: Food and Nutrition Calendar, 2005 University of Kentucky Cooperative Extension Service
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