Légumes rôtis au four
Ce plat de légumes simple et délicieux se marie parfaitement avec ton plat principal préféré.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse de légumes préparés, 1/6 de la recette
102
Calories
3g
Protéine
12g
Glucides
5g
Lipides
4g
Fibres
3g
Sucres
130mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de jus de citron
1 cuillère à soupe
d'assaisonnement italien
1/2 cuillère à café
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre noir moulu
1/4 cuillère à café
de légumes frais
3 tasses · pommes de terre, brocoli, carottes, chou-fleur ou poivrons rouges
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 230 °C.
- 3
Dans un petit bol, mélange l'huile, le jus de citron, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
- 4
Lave, épluche et coupe les légumes frais pour obtenir 3 tasses de légumes coupés.
- 5
Étale les légumes sur une plaque de cuisson.
- 6
Verse le mélange d'huile sur les légumes et mélange bien.
- 7
Fais cuire au four 20 minutes. Remue après les 10 premières minutes de cuisson.
- 8
Sers les légumes bien chauds.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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