Frittata de pâtes aux petits pois
Parfaite à tout moment de la journée, cette frittata facile et savoureuse se prépare rapidement.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/5 de la recette
240
Calories
14g
Protéine
25g
Glucides
10g
Lipides
4g
Fibres
2g
Sucres
177mg
Sodium
Graisses saturées 4 g · Cholestérol 180 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de spaghettis complets, classiques ou fins
4 onces
œufs, légèrement battus
4
de muscade
trait · facultatif
de poivre noir
1/8 cuillère à café
sel, 1/8 cuillère à café
facultatif
de fromage râpé
2/3 tasse
de petits pois surgelés, décongelés
1 tasse · ou 1 tasse de tomates hachées
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Fais cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égoutte-les et place-les dans un moule à tarte de 23 cm préalablement vaporisé d'huile en spray.
- 4
Mélange les œufs, les assaisonnements, le fromage et les petits pois. Étale le mélange d'œufs sur les spaghettis de façon à couvrir la frittata, en laissant une partie s'infiltrer entre les brins de pâtes.
- 5
Fais cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre. Laisse reposer la frittata 5 minutes avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
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