Picadillo
Un plat savoureux et amusant, plein de légumes et de protéines maigres, qui se prépare en un clin d'œil.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse, 1/6 de la recette
242
Calories
17g
Protéine
24g
Glucides
10g
Lipides
5g
Fibres
7g
Sucres
487mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 56 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de dinde hachée à 85% maigre
1 livre
oignon moyen, haché
1
carottes moyennes, coupées en dés
5
courgettes moyennes
2 · ou autre courge
pommes de terre moyennes, coupées en dés
2
de sel
1 cuillère à café
poivre noir
facultatif, selon ton goût
de cumin
1/2 cuillère à café
de tomates en conserve pauvres en sodium
1 1/4 tasses
de fécule de maïs
1 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais dorer la dinde hachée dans une poêle antiadhésive.
- 3
Ajoute l'oignon, les carottes, la courgette, les pommes de terre, le sel, le poivre et le cumin. Fais revenir environ 5 minutes.
- 4
Ajoute les tomates et juste assez d'eau pour couvrir. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter à découvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 5
Dissous la fécule de maïs dans environ 1 cuillère à soupe d'eau froide, ajoute au mélange, et porte de nouveau à ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe. Sers.
Source: USDA MyPlate Kitchen · California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
