CollationFacile

Nachos de pommes de terre

Name: Nachos de pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 6 petites pommes de terre rouges, avec la peau (450 g); 2 cuillères à café d'huile végétale ou d'huile en spray; 8 onces de dinde hachée maigre (15% de matière grasse ou moins); 1/2 cuillère à café de chili en poudre; 1/2 tasse de cheddar allégé râpé; 1 tasse de laitue râpée; 1 tomate, en dés; 3/4 tasse de concombre épluché et coupé en dés; 1 cuillère à soupe de coriandre hachée; 3/4 tasse de salsa

Comment améliorer les nachos ? En les combinant avec des pommes de terre ! Change les garnitures ou essaie de nouveaux assaisonnements en cuisinant la dinde hachée.

1 h5 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1/5 de la recette

304

Calories

16g

Protéine

38g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

285mg

Sodium

Graisses saturées 3 g · Cholestérol 42 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

petites pommes de terre rouges, avec la peau (450 g)
6
d'huile végétale ou d'huile en spray
2 cuillères à café
de dinde hachée maigre (15% de matière grasse ou moins)
8 onces
de chili en poudre
1/2 cuillère à café
de cheddar allégé râpé
1/2 tasse
de laitue râpée
1 tasse
tomate, en dés
1
de concombre épluché et coupé en dés
3/4 tasse
de coriandre hachée
1 cuillère à soupe
de salsa
3/4 tasse

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Coupe les pommes de terre en petites rondelles d'environ 0,6 cm d'épaisseur.
3
Enduis légèrement les tranches de pommes de terre d'huile (ou vaporise-les 3 secondes avec de l'huile en spray).
4
Dispose les tranches sur une plaque de cuisson en une seule couche. Fais cuire au four à 230 °C pendant 25 à 30 minutes, selon la couleur souhaitée.
5
Pendant ce temps, mets la dinde hachée et le chili en poudre dans une poêle. Fais cuire, en remuant, à feu moyen (150 °C pour une poêle électrique) pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la dinde soit dorée.
6
Sors les pommes de terre du four.
7
Transfère les pommes de terre cuites dans un plat allant au four. Garnis de dinde et saupoudre de fromage. Remets au four pour faire fondre le fromage, environ 2 minutes.
8
Sors du four et garnis de laitue, de tomate, de concombre, de coriandre et de salsa.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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