Formes de bretzels
Amuse-toi avec les enfants à façonner des bretzels ! Une super collation pour toute la famille.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 bretzel, 1/12 de la recette (25 g)
53
Calories
2g
Protéine
11g
Glucides
0g
Lipides
0g
Fibres
0g
Sucres
198mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de levure sèche
1 cuillère à café
d'eau
1/2 tasse · tiède
de miel*
1 cuillère à café
de farine
1 1/3 tasses
de sel
1 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 220 °C.
- 3
Dans un petit bol, dissous la levure dans l'eau tiède, ajoute le miel et laisse reposer quelques minutes.
- 4
Dans un grand saladier, mesure la farine et le sel.
- 5
Ajoute le mélange à la levure au mélange de farine et remue jusqu'à obtenir une boule lisse. Ajoute un peu plus de farine si la pâte colle.
- 6
Pétris la pâte sur le plan de travail ou une planche jusqu'à obtenir une boule lisse. Ajoute un peu de farine si la pâte colle.
- 7
Divise la pâte en 12 morceaux de la taille d'une noix environ. Roule chaque boule en forme de serpent, puis torsade-la pour faire un bretzel, une lettre ou toute autre forme rigolote.
- 8
Dispose les bretzels sur une plaque de cuisson légèrement enduite d'huile en spray. Fais cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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