DînerFacile

Coquilles farcies à la ricotta et au potiron

Name: Coquilles farcies à la ricotta et au potiron
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 6 onces de grosses coquilles de pâtes; 1 1/4 tasses de ricotta partiellement écrémée; 3/4 tasse de potiron; 1/2 cuillère à café d'ail en poudre; 2 cuillères à soupe de basilic; 1/4 cuillère à café de sauge séchée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/2 tasse de parmesan râpé, divisé en deux; 1 tasse de sauce pour spaghetti

Accueille les saveurs de l'automne avec ces coquilles farcies à la ricotta et au potiron ! Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, le potiron apporte une touche nutritive aux coquilles farcies traditionnelles.

1 h 5 min12 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1 coquille farcie

127

Calories

Protéine

17g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

200mg

Sodium

Graisses saturées 2 g · Cholestérol 12 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

de grosses coquilles de pâtes
6 onces · environ 12 grosses coquilles
de ricotta partiellement écrémée
1 1/4 tasses
de potiron
3/4 tasse
d'ail en poudre
1/2 cuillère à café · ou 2 gousses d'ail émincées
de basilic
2 cuillères à soupe
de sauge séchée
1/4 cuillère à café
de sel
1/2 cuillère à café
de poivre noir
1/2 cuillère à café
de parmesan râpé, divisé en deux
1/2 tasse
de sauce pour spaghetti
1 tasse · pauvre en sodium

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Préchauffe le four à 175 °C.
3
Fais cuire les coquilles de pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte-les et dispose-les sur une plaque de cuisson pour qu'elles refroidissent.
4
Dans un bol moyen, mélange la ricotta, le potiron, les épices et tout le parmesan sauf 1 cuillère à soupe. Réserve cette cuillère à soupe de parmesan pour la garniture.
5
Étale la sauce pour pâtes au fond d'un plat à gratin assez grand pour contenir toutes les coquilles sur une seule couche. Farcis chaque coquille avec environ 3 cuillères à soupe de préparation au potiron et dispose-les serrées les unes contre les autres sur la sauce.
6
Couvre le plat de papier aluminium et fais cuire 30 minutes. Retire le papier aluminium, parsème avec le reste du parmesan, puis poursuis la cuisson 15 minutes de plus.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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