Poulet rôti
Le poulet rôti est une recette simple et classique qui ne se démode jamais. Amuse-toi à varier les assaisonnements si tu le souhaites. Sers-le avec tes légumes préférés pour un repas délicieux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/7 de la recette
197
Calories
27g
Protéine
0g
Glucides
9g
Lipides
0g
Fibres
0g
Sucres
81mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 83 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
poulet entier
1
d'huile d'olive
1 cuillère à soupe · ou huile de canola
d'assaisonnement italien
1 cuillère à café
d'ail en poudre
1 cuillère à café
sel et poivre
selon ton goût, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 190 °C.
- 3
Mélange l'assaisonnement italien, l'ail en poudre, le sel et le poivre (facultatif).
- 4
Frotte le poulet avec l'huile, puis avec le mélange d'épices.
- 5
Place le poulet, poitrine vers le bas, dans un plat à rôtir ou une cocotte.
- 6
Fais cuire à découvert jusqu'à ce que la température interne atteigne au moins 74 °C.
- 7
Laisse reposer le poulet 10 minutes avant de le découper.
Notes
- •Pour plus de saveur, essaie d'autres épices comme 1 cuillère à café de romarin ou de thym.
- •Sers avec une purée de patates douces.
Source: USDA MyPlate Kitchen · University of Minnesota Extension
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