Choux de Bruxelles rôtis
Faire rôtir les choux de Bruxelles donne un plat chaud, savoureux et polyvalent. Cette recette est simple et ne demande pas beaucoup d'ingrédients.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse
66
Calories
4g
Protéine
9g
Glucides
3g
Lipides
4g
Fibres
2g
Sucres
77mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de choux de Bruxelles
6 tasses
d'huile végétale
1 cuillère à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de sel
1/8 cuillère à café
de poivre noir
1/8 cuillère à café
de jus de citron
1 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 200 °C.
- 3
Lave et pare les choux de Bruxelles. Coupe les gros choux en deux du haut vers le bas ; laisse les petits entiers.
- 4
Dans un grand bol, mélange les choux de Bruxelles avec l'huile, le sel et le poivre.
- 5
Dispose les choux de Bruxelles en une seule couche sur une grande plaque de cuisson. Tapisser la plaque de papier aluminium ou de papier sulfurisé facilitera le nettoyage.
- 6
Fais rôtir 20 à 30 minutes, en remuant une fois après 10 à 15 minutes. Les choux doivent être tendres et dorés.
- 7
Sors du four et arrose de jus de citron.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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