Navets et carottes au sésame
Cette recette rapide et facile utilise des navets et des carottes pour une saveur chaude et automnale. L'ail et le miel (ou le sucre roux) s'associent pour créer un mélange sucré-salé.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse
87
Calories
1g
Protéine
13g
Glucides
4g
Lipides
2g
Fibres
10g
Sucres
72mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
1 cuillère à soupe · ou une autre huile de cuisson au choix
navets moyens, coupés en cubes de 0,6 cm
2
carottes moyennes, coupées en cubes de 0,6 cm
2
de sel
1/8 cuillère à café
d'ail, finement haché
4 gousses · ou 1 cuillère à café d'ail en poudre
de graines de sésame
2 cuillères à soupe
de miel*
3 cuillères à soupe · ou de sucre roux
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, verse l'huile et fais revenir les navets, les carottes et le sel jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir.
- 3
Ajoute l'ail et les graines de sésame, puis laisse cuire jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer.
- 4
Incorpore le miel. Sers chaud.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
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