Sandwich à la salade de crevettes confetti et raisins
Les raisins apportent un équilibre naturel à cette salade de crevettes sucrée-salée. Déguste-la en sandwich ou sur un lit de salade.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
362
Calories
24g
Protéine
54g
Glucides
6g
Lipides
11g
Fibres
8g
Sucres
577mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 92 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de crevettes cocktail cuites surgelées
1/2 livre · décongelées, décortiquées et déveinées
boîte (8 onces) de grains de maïs jaune
1 · pauvre en sodium, égouttés
de haricots noirs en conserve
1 tasse · pauvres en sodium, égouttés et rincés
de céleri
1 branche · coupé en dés
d'oignon haché
2 cuillères à soupe
de mayonnaise allégée
2 cuillères à soupe
d'assaisonnement caribéen aux agrumes sans sel
1/2 cuillère à soupe
de pain complet
8 tranches
tomates
2 · coupées en tranches
feuilles de laitue Bibb ou d'une autre salade feuille
4
Instructions
- 1
Hache grossièrement les crevettes.
- 2
Mélange tous les ingrédients de la salade de crevettes (tout sauf le pain, les tranches de tomate et la salade).
- 3
Répartis la salade sur 4 tranches de pain, en étalant jusqu'aux bords.
- 4
Recouvre de tranches de tomate, de salade et d'une seconde tranche de pain.
Notes
- •Suggestion de présentation : sers avec un verre de lait écrémé et une grappe de raisin rouge.
- •Conseils pour choisir et conserver les raisins : les raisins sont déjà mûrs à leur arrivée au supermarché.
- •Choisis des raisins bien charnus, avec des tiges vertes et souples.
- •Conserve les raisins non lavés au réfrigérateur dans un sac plastique jusqu'au moment de les utiliser. Rince-les ensuite à l'eau froide avant de les servir ou de les ajouter à une recette.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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