Ragoût de bœuf à la mijoteuse
Prépare-le le matin et laisse-le cuire toute la journée, pour profiter d'un dîner sain et copieux dès que tu rentres.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette
307
Calories
36g
Protéine
28g
Glucides
5g
Lipides
3g
Fibres
4g
Sucres
346mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 93 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de viande à ragoût, coupée en cubes de 2,5 cm
2 livres
de farine
1/4 tasse
sel et poivre
facultatif, selon ton goût
d'eau
2 tasses
de bouillon de bœuf
2 cuillères à café · 2 cubes
gousse d'ail, finement hachée
1
carottes moyennes, coupées en tranches
3
pommes de terre moyennes, coupées en dés
3
oignon, haché
1
branche de céleri, coupée en tranches
1
herbes au choix (laurier, basilic, origan, etc.)
facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Mets la viande dans la mijoteuse.
- 3
Mélange la farine, le sel et le poivre dans un bol moyen, verse sur la viande et remue pour bien l'enrober.
- 4
Ajoute le reste des ingrédients et mélange bien.
- 5
Couvre et fais cuire à faible puissance pendant 8 à 10 heures, ou à forte puissance pendant 4 à 6 heures.
- 6
Remue bien le ragoût avant de servir. Si tu as utilisé une feuille de laurier, retire-la avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
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