Ragoût de bœuf haché à la mijoteuse
Savoure ce ragoût copieux lors d'une soirée fraîche d'automne ou d'hiver. Ajoute du poivre noir pour plus de peps.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
257
Calories
23g
Protéine
22g
Glucides
9g
Lipides
5g
Fibres
6g
Sucres
237mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 66 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de bœuf haché à 90 % maigre
1 livre
d'oignon, haché
1/2 tasse
de carotte, hachée
1 tasse
de pommes de terre, hachées
2 tasses
de céleri, haché
1 tasse
de tomates
1 boîte (14,5 onces)
d'eau
4 tasses
origan, basilic ou autres herbes
1/2 cuillère à café, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais dorer le bœuf haché dans une poêle moyenne. Égoutte le gras.
- 3
Mets le bœuf, les légumes hachés, les tomates et l'eau dans la mijoteuse.
- 4
Fais cuire à faible puissance pendant 8 à 10 heures, ou à forte puissance pendant 4 à 6 heures.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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