Poivrons farcis façon sud-ouest
De délicieux poivrons farcis qui deviendront vite un incontournable chez toi.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 poivron préparé
124
Calories
4g
Protéine
24g
Glucides
2g
Lipides
2g
Fibres
3g
Sucres
145mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 4 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
poivrons verts moyens, coupés en deux et épépinés
5 · ou utilise des poivrons rouges ou jaunes
d'oignon, haché
1/3 tasse
gousse d'ail, hachée
1 1/2
de riz complet, cuit
3 tasses
de tomates aux piments, en dés, non égouttées
1 boîte (10,5 onces)
de maïs en grains entiers pauvre en sodium, égoutté
1/2 boîte (15,2 onces)
huile végétale en spray
de fromage cheddar, râpé
1/3 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Blanchis les poivrons dans l'eau bouillante 2 à 3 minutes. Égoutte-les et mets-les de côté.
- 4
Fais cuire l'oignon et l'ail dans l'huile, dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, pendant 3 minutes.
- 5
Mélange le riz, les tomates aux piments, le maïs et le mélange d'oignon. Mélange bien.
- 6
Répartis à la cuillère dans les moitiés de poivron, puis dépose-les sur une plaque de cuisson vaporisée d'huile en spray.
- 7
Fais cuire à 175 °C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud. Parsème de fromage.
- 8
Remets au four à 175 °C pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit chaud et que le fromage ait fondu.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Spring and Summer Cookbook Arizona Nutrition Network
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
