Spaghetti au pesto d'épinards
Ce plat de spaghetti au pesto se prépare avec des épinards, pour une variante originale d'un classique. Ajoute de la feta et sers avec une salade pour un repas coloré.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion
331
Calories
13g
Protéine
51g
Glucides
11g
Lipides
8g
Fibres
1g
Sucres
329mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 8 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de spaghetti complets, non cuits
1 livre · ou tes pâtes préférées
d'épinards surgelés de 284 g (10 onces), décongelés et bien égouttés
1 paquet
d'huile de canola
2 cuillères à soupe
de parmesan râpé
1/4 tasse
de persil haché
2 cuillères à soupe
d'ail
2 gousses
de sel
1/2 cuillère à café
de basilic séché
1/2 cuillère à café
de margarine molle
2 cuillères à soupe
d'eau
1/3 tasse
de feta émiettée
2 onces
Instructions
- 1
Dans un mixeur (ou un robot culinaire), mélange les épinards, l'huile, le parmesan, le persil, l'ail, le sel et le basilic. Mixe à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange finement haché.
- 2
Fais fondre la margarine dans l'eau. Pendant que le mixeur ou le robot tourne, verse progressivement le mélange de margarine fondue jusqu'à ce que ce soit bien incorporé.
- 3
Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- 4
Mélange le pesto avec les pâtes cuites.
- 5
Parsème de feta et sers.
Source: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
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