DînerMoyen

Spaghetti sauce rapide à la viande

Name: Spaghetti sauce rapide à la viande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 livre de spaghetti complets; 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge; 1 gros oignon, finement haché; 1 grosse carotte, finement hachée; 1 branche de céleri, finement hachée; 4 gousses d'ail, finement haché; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien; 1 livre de bœuf haché maigre; 1 boîte de tomates concassées de 397 g (14 onces); 1/4 tasse de persil plat haché; 1/2 tasse de parmesan râpé; 1/2 cuillère à café de sel

Plutôt que d'ouvrir un pot de sauce, essaie ce spaghetti facile à la sauce à la viande un soir de semaine. Sers avec du brocoli vapeur, du pain à l'ail, et des poires rôties en dessert. La recette donne 8 portions. Si tu ne sers que 4 personnes, fais cuire 227 g (8 onces) de spaghetti et congèle le reste de sauce.

45 min8 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion

371

Calories

22g

Protéine

53g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

324mg

Sodium

Graisses saturées 3 g · Cholestérol 37 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

de spaghetti complets
1 livre
d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à café
gros oignon, finement haché
1
grosse carotte, finement hachée
1
branche de céleri, finement hachée
1
d'ail, finement haché
4 gousses
d'assaisonnement italien
1 cuillère à soupe
de bœuf haché maigre
1 livre · 90% ou plus maigre
boîte de tomates concassées de 397 g (14 onces)
1
de persil plat haché
1/4 tasse
de parmesan râpé
1/2 tasse
de sel
1/2 cuillère à café

Instructions

1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
2
Fais cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutte-les.
3
Pendant ce temps, fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
4
Ajoute l'oignon, la carotte et le céleri, et fais cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon commence à dorer, 5 à 8 minutes.
5
Incorpore l'ail et l'assaisonnement italien, et fais cuire jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 30 secondes.
6
Ajoute le bœuf haché et fais-le cuire en remuant et en l'émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, 3 à 5 minutes.
7
Augmente le feu à vif. Incorpore les tomates et fais cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, 4 à 6 minutes.
8
Incorpore le persil et le sel. Sers la sauce sur les pâtes, parsemée de fromage.

Source: USDA MyPlate Kitchen · EatingWell Magazine

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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