Poisson espagnol au four
Ce délicieux poisson se marie bien avec de la courge spaghetti quand elle est de saison, et avec des pâtes complètes ou du riz complet le reste de l'année.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 85 g de poisson préparé, 1/4 de la recette
122
Calories
18g
Protéine
8g
Glucides
2g
Lipides
2g
Fibres
4g
Sucres
358mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 56 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de filets de perche, frais ou surgelés
1 livre
petit oignon
1
de sauce tomate pauvre en sodium
1 tasse
d'ail en poudre
1/2 cuillère à café
de piment en poudre
2 cuillères à café
d'origan
1 cuillère à café
de cumin moulu
1/8 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 175 °C.
- 3
Graisse légèrement un plat de cuisson (23 x 33 cm) avec du beurre ou de la margarine.
- 4
Sépare le poisson en 4 filets ou morceaux.
- 5
Dépose les morceaux de poisson dans le plat de cuisson.
- 6
Épluche l'oignon et coupe-le en tranches.
- 7
Mélange l'oignon, la sauce tomate et les épices dans un petit bol.
- 8
Verse le mélange d'oignon et d'épices uniformément sur les morceaux de poisson.
- 9
Fais cuire environ 10 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson s'effeuille facilement à la fourchette.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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