Bœuf sauté
Déguste ce repas rapide et savoureux par une froide soirée d'hiver. Ajoute des épinards cuits à la vapeur au micro-ondes ainsi qu'une pomme ou une orange à côté.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 1/4 tasse
292
Calories
28g
Protéine
18g
Glucides
12g
Lipides
2g
Fibres
3g
Sucres
111mg
Sodium
Graisses saturées 4 g · Cholestérol 75 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de rumsteck
1 1/2 livres
d'huile végétale
2 cuillères à café · ou huile de cuisson de ton choix
gousse d'ail, hachée
1
de vinaigre
1 cuillère à café
de sel
1/8 cuillère à café
de poivre noir moulu
1/8 cuillère à café
gros oignons, en tranches
2
grosse tomate, en tranches
1
de pommes de terre, coupées en dés et bouillies
3 tasses
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Retire le gras du steak et coupe-le en petits morceaux fins.
- 3
Dans une grande poêle, fais chauffer l'huile et fais revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 4
Ajoute le steak, le vinaigre, le sel et le poivre. Fais cuire 6 minutes, en remuant le bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré.
- 5
Ajoute l'oignon et la tomate. Fais cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Sers avec les pommes de terre bouillies.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
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