Coquilles de pâtes farcies
DînerFacile

Coquilles de pâtes farcies

Épinards, mélange de fromages allégés et herbes se combinent pour une garniture délicieuse dans ces coquilles de pâtes farcies.

1 h 30 min8 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse, 1/8 de la recette

226

Calories

16g

Protéine

28g

Glucides

6g

Lipides

4g

Fibres

6g

Sucres

330mg

Sodium

Graisses saturées 3 g · Cholestérol 19 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

  • d'épinards hachés surgelés, décongelés

    1 paquet (10 onces)

  • de fromage cottage allégé

    12 onces

  • de mozzarella allégée, râpée, divisée

    1 1/2 tasses

  • d'origan séché

    1 1/2 cuillères à café

  • de poivre noir

    1/4 cuillère à café

  • pot (24 onces) de sauce à spaghetti pauvre en sodium

    1

  • d'eau

    1 tasse

  • de grosses coquilles de pâtes, crues

    6 onces

Instructions

  1. 1

    Lave-toi les mains à l'eau et au savon.

  2. 2

    Préchauffe le four à 190 °C. Enduis légèrement un plat à gratin de 33x23 cm d'huile en spray. Réserve.

  3. 3

    Égoutte les épinards dans une passoire au-dessus de l'évier, ou dans un bol en pressant avec une cuillère pour retirer un maximum de liquide, ou essore-les à la main. Place les épinards dans un bol moyen.

  4. 4

    Ajoute le fromage cottage, 1 tasse de mozzarella, l'origan et le poivre aux épinards. Mélange bien pour homogénéiser.

  5. 5

    Verse la moitié de la sauce à spaghetti dans le plat préparé. Ajoute l'eau et mélange.

  6. 6

    Répartis environ 3 cuillères à soupe de mélange fromager dans chaque coquille crue. Dispose-les en une seule couche par-dessus.

  7. 7

    Verse le reste de la sauce par-dessus.

  8. 8

    Saupoudre uniformément avec le 1/2 tasse de mozzarella restant.

  9. 9

    Couvre bien de papier aluminium. Fais cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les coquilles soient tendres. Laisse reposer 10 minutes avant de servir.

Notes

  • Idéal pour un repas partagé ou un dîner préparé à l'avance. Si tu le souhaites, mets le plat prêt à cuire au réfrigérateur.
  • Pour réduire le sodium, utilise une sauce à spaghetti à teneur réduite en sodium.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Spend Smart. Eat Smart, Adapted from Easy Stuffed Pasta Shells Iowa State University Extension

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