Chou aigre-doux
Ce plat de chou acidulé ne nécessite aucune cuisson. Laisse refroidir plusieurs heures et sers en accompagnement au déjeuner ou au dîner.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse de chou préparé, 1/8 de la recette
28
Calories
1g
Protéine
7g
Glucides
0g
Lipides
1g
Fibres
5g
Sucres
158mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
tête de chou moyenne
1/2 · environ 4 tasses une fois haché
de sel
1/2 cuillère à café
de graines de céleri
1/2 cuillère à café
de sucre
2 cuillères à soupe
de vinaigre
3 cuillères à soupe
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Coupe le chou en deux et rince-le à l'eau.
- 3
Coupe le chou en tranches très fines.
- 4
Dans un grand saladier, mélange tous les ingrédients.
- 5
Couvre le saladier.
- 6
Laisse reposer au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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